ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО
НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ
ЧЕЛОВЕКА
Территориальный отдел
Управления Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
по Свердловской области в г.
Красноуфимск, Красноуфимском,
Ачитском и Артинском районах
(Красноуфимский отдел Управления
Роспотребнадзора по Свердловской
области)
Советская ул., д. 13, г. Красноуфимск,
623300
Тел.: 8 (34394)5-05-06, Факс: 8 (34394)
7-59-43
E-mail: mail_07@66.rospotrebnadzor.ru

Руководителю
Муниципального казённого
общеобразовательного учреждения "Сарсинская
средняя общеобразовательная школа"
623325, Свердловская обл., Красноуфимский
район, с. Сарсы-вторые, Ленина ул., д.75,
ИНН 6619006182 ОГРН 1026601228818
Афросиной Анастасии Анатольевне
Муниципальному казённому
общеобразовательному учреждению "Сарсинская
средняя общеобразовательная школа"
623325, Свердловская обл., Красноуфимский
район, с. Сарсы-вторые, Ленина ул., д.75,
ИНН 6619006182 ОГРН 1026601228818

Контрольное (надзорное) мероприятие № 66240041000110299738
от 17.04.2024 г.
ПРЕДПИСАНИЕ
об устранении выявленных нарушений и о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (ущерба)
охраняемым законом ценностям
от 14.05.2024
№ 309/2024-23
При проведении внеплановой выездной проверки с 25.04.2024 по 14.05.2024 г. в отношении Муниципального казённого
общеобразовательного учреждения «Сарсинская средняя общеобразовательная школа», 623325, Свердловская обл.,
Красноуфимский район, с. Сарсы-вторые, Ленина ул., д.75, ИНН 6619006182 ОГРН 1026601228818
юридический адрес
623325, Свердловская обл., Красноуфимский район, с. Сарсы-вторые, ЛЕНИНА УЛ., Д.75
дата регистрации
14.10.2002
ИНН/ОГРН
6619006182 / 1026601228818
1. Муниципальное казенное образовательное учреждение «Сарсинская средняя общеобразовательная школа» (623325,
Свердловская обл., Красноуфимский район, с. Сарсы-вторые, Ленина ул., 75)
2. Филиал МКОУ «Сарсинская СОШ» - Татарско-Еманзельгинская НШ-ДС (623329, Свердловская обл.,
Красноуфимский район, д. Татарская Еманзельга, Советская ул., 78)
при рассмотрении представленных документов:
Акта проверки № 309/2023-224 от 14.05.2024 г. с приложениями.
выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, требований технических регламентов
таможенного союза.
С целью устранения выявленных нарушений на основании части 1 статьи 34 Федерального закона от 27.12.2002 г. №
184-ФЗ «О техническом регулировании», пп.1 п.2 ст.90 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном
контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ПРЕДПИСЫВАЮ:
№ норма№ п/п
содержание мероприятия
пункт НД
срок
тивного
документа
Муниципальное казенное образовательное учреждение "Сарсинская средняя общеобразовательная школа"
(623325, Свердловская обл., Красноуфимский район, с. Сарсы-вторые, Ленина ул., 75)
1. В производственных помещениях пищеблока не допускать ТР ТС 021/2011 ст. 14 п. 4
24.02.2025
хранение любых веществ и материалов, не использующихся при
производстве (изготовлении) пищевой продукции.
2. В моечной пищеблока устранить дефекты и повреждения СанПиН
2.9.
24.02.2025
поверхности водопроводного крана моечной ванны, обеспечить 2.3/2.4.3590-20

поверхность материала, устойчивую к действию моющих и
дезинфицирующих средств.
3. Обеспечить
прохождение
сотрудниками
пищеблока СанПиН
2.21.
24.02.2025
профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2.3/2.4.3590-20
соответствии с Приказом Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N СП 2.4.3648-20 1.5.
229"О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации
должностных лиц и работников организаций".
Обеспечить допуск к исполнению трудовых обязанностей
сотрудников, прошедших медицинские осмотры в соответствии с
Приказом Министерства здравоохранения РФ от 28.01.2021 N 29н
"Об
утверждении
порядка
проведения
обязательных
предварительных и периодических медицинских
осмотров
работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213
Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских
противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или)
опасными производственными факторами, а также работам, при
выполнении которых проводятся обязательные предварительные и
периодические медицинские осмотры", а именно, у сотрудников
пищеблока в личных медицинских книжках обеспечить наличие
результата своевременного флюорографического обследования.
4. Помещение для хранения пищевых продуктов (сырых овощей) СанПиН
3.13.
24.02.2025
оборудовать приборами для измерения относительной влажности 2.3/2.4.3590-20
и температуры воздуха.
СП 2.4.3648-20 2.4.6.2.
Филиал МКОУ «Сарсинская СОШ» - Татарско-Еманзельгинская НШ-ДС (623329, Свердловская обл.,
Красноуфимский район, д. Татарская Еманзельга, Советская ул., 78)
1. На пищеблоке в складском помещении соблюдать условия ТР ТС 021/2011 ст. 10 п. 3 пп. 7 24.02.2025
хранения пищевой продукции, установленные изготовителем.
2. На пищеблоке при хранении пищевой продукции соблюдать сроки ТР ТС 021/2011 ст. 17 п. 7
24.02.2025
годности, установленные изготовителем.
СанПиН
2.3/2.4.3590-20 8.1.9.
3. В производственных помещениях пищеблока обеспечить СанПиН
Табл.6.18.
24.02.2025
минимальный перечень оборудования в соответствии с таблицей 1.2.3685-21
6.18 СанПин 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования
к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека
факторов
среды
обитания",
а
именно:
оборудовать
производственный стол для разделки птицы, производственный
стол для разделки мяса и рыбы, производственный стол для
овощей.
4. Обеспечить
прохождение
сотрудниками
пищеблока СанПиН
2.21.
24.02.2025
профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2.3/2.4.3590-20
соответствии с Приказом Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N СП 2.4.3648-20 1.5.
229"О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации
должностных лиц и работников организаций".
5. На пищеблоке не допускать использование кухонной посуды с СП 2.4.3648-20 2.4.6.2.
24.02.2025
дефектами.
6. В обеденном зале 3-ю секцию моечной ванны для мытья столовой СП 2.4.3648-20 2.6.5.
24.02.2025
посуды, предназначенная для ополаскивания столовой посуды,
2.6.3.
оборудовать подводкой горячей и холодной воды, подающейся
через смеситель.
Информацию о выполнении предписания представить в
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека по Свердловской области в г. Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском
районах, 623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Советская ул., д. 13, E-mail: mail_07@66.rospotrebnadzor.ru
в срок до 24.02.2025 г.
В целях подтверждения выполнения требований, указанных в настоящем предписании, необходимо представить
следующую документированную информацию:
1. отчет о выполнении предписания,
2. документы, фотоматериалы, подтверждающие выполнение предписания.
Невыполнение в установленный срок законного предписания органа, осуществляющего государственный надзор,
влечет в соответствии с ч.1 ст.19.5 КоАП РФ привлечение к административной ответственности, назначение наказания
в виде штрафа на юридическое лицо, штрафа на должностное лицо, либо дисквалификации должностного лица.
Невыполнение в установленный срок законного предписания федерального органа исполнительной власти,
уполномоченного на осуществление государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических
регламентов влечет в соответствии с ч.15 ст.19.5 КоАП РФ привлечение к административной ответственности,
назначение наказания в виде штрафов на юридическое и должностное лицо.